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Lamm Korma
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Lammfleisch, fein mariniert mit Spezialgewürzen, mit Obst, Panir, Mandeln und Rosinen, angerichtet in milder Mandelsauce
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Lamm Palak
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Lammfleisch mit Spinat, zubereitet mit erlesenen Gewürzen
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Lamm Kashmiri A,B,C,H,I,M,N,S,1,5,6,7,8,10,11,12
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Ein Gericht aus der königlichen Mogulküche. Lammfleisch in einer milden Sauce aus Cashewkernen-Parin und feinen Gewürzen
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Lamm Bhuna
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Lammfleisch in pikanter Sauce, Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grüner Paprika
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Lamm Mango
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Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Knoblauch, Mango und Sahne
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Lamm Vindaloo 5,7,8
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Lammfleisch, zubereitet mit Gewürzen, angerichtet mit Kartoffeln in feiner Kokossauce (sehr scharf)
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Lamm Chili
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Lammfleisch sehr gewürzt mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch, angerichtet nach Art des Hauses
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Lamm Curry
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Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer, zubereitet nach indischer Curry Art
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Allergene:
A: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) B: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C: Eier und Eierzeugnisse D: Fische und Fischerzeugnisse E: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse F: Sojabohnen und Sojaerzeugnisse G: Milch und Milcherzeugnisse H: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln) I: Sesam und Sesamerzeugnisse J: Sellerie und daruas gewonnene Erzeugnisse K: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse L: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse M: Schwefeldioxid und Sulphite in KOnzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzegnisse zu berechnen sind O: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse P: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe:
1: enthält glutenhaltiges Getreide (enthält Weizen) - Erzeugnisse 2: enthält Krebstiere/-Erzeugnisse 3: enthält Ei und daraus gewonnene Erzeugnisse 4: enthält Fisch und Fischerzeugnisse 5: enthält Erdnüsse /-Erzeugnisse 6: enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse 7: enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschl. LAKTOSE) 8: enthält Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln, Nüsse) 9: enthält Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10: enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11: enthält Sesamsamen und Erzeugnisse daraus 12: enthält Schwefeldioxid / Sulfide 13: enthält Lupinen und Erzeugnisse daraus 14: enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (Schnecken, Muscheln, Austern) C*: enthält Aspartam D*: Kann bei übermässigem Verzeht abführend wirken E*: enthält Süßholz F*: Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen H*: Mit Farbstoff I*: Mit Konservierungsstoff J*: Mit Nitritpökelsalz K*: Mit Nitrat L*: Mit Nitritpökelsalz und Nitrat M*: Mit Antioxidationsmittel N: Mit Geschmacksverstärker ***: Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergene oder Intoleranzen auslösen
Keine Haftung für Fehler!
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